Vallda Golfkrog i nytt slagläge – modern bar redo för säsongen

Bygg & Konsult har fått i uppdrag att förnya baren på Restaurang Vallda med en modern design som ska bli ett centralt inslag i restaurangupplevelsen. Med en tajt tidplan och i nära samarbete med underentreprenörer genomför Bygg & Konsult renoveringen som totalentreprenör, med målet att skapa en bar som är både funktionell och estetiskt tilltalande för såväl gäster som personal.

Nyligen blev det klart att Bygg & Konsult ska renovera och uppdatera baren på Restaurang Vallda på Vallda Golf & Country Club i Kungsbacka. Projektet omfattar både ytskiktsrenovering och installation av ny storköksutrustning för att bättre möta verksamhetens växande behov.

– Baren har blivit hjärtat i restaurangen, och målet är att göra den till en central del av rummet genom att tillföra både funktion och stil, berättar Angelie Wallin, projektledare på Bygg & Konsult.

Arbetet inleds den 23 december och ska vara färdigställt den 6 februari, vilket innebär en intensiv period där flera yrkesgrupper kommer att arbeta parallellt. Bygg & Konsult, som totalentreprenör, samordnar arbetet i nära samarbete med sina underentreprenörer för att säkerställa att projektet håller tidplanen.

– Vi har mycket att göra på kort tid, men vi är vana vid att samarbeta effektivt med våra underentreprenörer för att få allt på plats, säger Angelie.

För att minska resursanvändningen och kostnaderna i projektet har vissa hållbara lösningar införts. Maskiner som är i gott skick men inte längre behövs i verksamheten kommer att skänkas vidare, och befintliga undertaksplattor byts ut utan att bärverket byts. Istället målas bärverket om för att förlänga dess livslängd och minska behovet av nytt material.

– Vi försöker alltid hitta lösningar där vi kan återanvända material och utrustning, säger Angelie, och fortsätter:

– På så vis kan vi både hålla kostnaderna nere och minska resursförbrukningen, samtidigt som vi uppfyller kundens förväntningar.

En ny upplevelse för gästerna

När Restaurang Vallda öppnar igen kommer gästerna att mötas av en helt ny bar som, enligt kundens vision, blir en central och utmärkande del av restaurangupplevelsen. För dem som tidigare besökt golfrestaurangen kommer den nya baren att vara en tydlig förnyelse.

– Det är alltid en speciell känsla att förverkliga kundens vision och leverera en lösning som överträffar deras förväntningar. Vi ser fram emot att presentera den nya baren för golfklubbens gäster, avslutar Angelie.

Håll utkik längre fram för fler uppdateringar och så småningom det färdiga slutresultatet!

Fotograf: Mickael Tannus